今日記者會上，記者提問時指台灣蛋價上漲，不少餐飲業者已暫不供應雞蛋相關菜品，加蛋須加價15至20元（台幣），「台灣農業部門卻指『一顆蛋只漲0.2元，比許多地方便宜』，引起島內民眾不滿」，對此要求朱鳳蓮回應。
朱鳳蓮說：「每顆雞蛋加價15至20元新台幣，在民進黨官員眼中或許不算什麼，對台灣普通民眾來說卻關乎日常生計和一日三餐。奉勸民進黨當局真正從台灣民眾福祉出發，把民眾的安危冷暖時刻放在心上，及時回應民生關切和訴求。」
中國媒體對台灣缺蛋也非常「關心」，紛紛報導麥當勞日前停賣7商品，鳳凰衛視則指「 有供應商透露高價格將成為新常態... 民進黨執政以來，台灣蛋價已經大漲38.5%，主管機關難辭其咎」。其餘媒體引述台灣網友諸多抱怨，並指台灣網友「嗆民進黨當局『蛋疼』」，對於陳吉仲保證2月底3月上旬供應量能會回穩，中國媒體指「與去年同說法，今年複製貼上」。
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