韓聯社分析指出，由於白菜等泡菜原料價格上漲，國產泡菜價格也居高不下，餐飲業者只好選擇使用價格相對便宜的進口泡菜。
南韓今年前10個月泡菜累計進口額與同期相比增加30%，為1億4152萬美元（約43億元台幣），超過2021年全年的進口額。前10個月的月均進口額超過1400萬美元，據此推算，今年全年的進口額可能達到1.6億～1.7億美元（約49億元台幣～52億元台幣），超過2020年創下的1億5242萬美元（約47億元台幣）的歷年最高紀錄。
此外，同期泡菜出口額減少12.8%，為1億1864萬美元（約36億元台幣），泡菜貿易收支出現2287萬美元（約7.1億元台幣）的逆差。據南韓《朝鮮日報》9月30日報導，南韓進口泡菜有99.9%來自中國。
《朝鮮日報》9月底報導，南韓今夏受到熱浪、暴雨、颱風等惡劣氣候侵襲，導致國內白菜產量大減，價格暴漲，讓不少南韓民眾難以買下手。當時南韓農水產食品流通公社公布的數據顯示，截至9月27日，平均每10公斤的白菜批發價格較同期上漲112%，來到2萬6720韓元（約589元台幣）。貴鬆鬆的價格導致南韓民眾買不下手，需求日益減少。甚至還有人還拿去和黃金相提並論，虧說這是「黃金白菜」。
一名蔬果店老闆向媒體說「做了15年生意，今年最困難。白菜銷量減少得相當誇張。但價格這麼貴的情況下，換做我也不買。」
當局為解決沒泡菜吃的問題，大幅進口中國生產的泡菜。雖然不少餐廳開始使用中國產泡菜，但仍有不少餐飲業者和消費者對中國產泡菜存有疑慮。對此，南韓仁荷大學消費者學系教授李恩熙表示「從目前的物價趨勢來看，進口農產品幾乎無法避免。」他對於餐飲業扯和消費者對使用進口產品心存疑慮這點，認為「政府應對進口產品進行檢測，並向告知消費者，中國等國家的進口產品也能放心消費。」
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