Nissan推出Z Nismo Precision壽司刀　限量240把、售價台幣近萬元！

這款特製壽司刀由日本新潟縣的刀具職人桐生智史（Satoshi Kiryu）親手打造，全球僅限量 240 把，以致敬 Nissan 傳奇跑車 240Z。售價為 300.23 美元（約合台幣 9600 元），價格不算親民，但對於 Nissan Z 的粉絲來說，這或許是一款值得收藏的逸品。

這把刀的設計靈感來自 Nissan 240Z 的側身線條，由 Nissan 美國設計中心與知名壽司主廚寺田弘行（Hiroyuki Terada）聯手打造。每一把刀身上都刻有紅色編號，並帶有主廚 Hiro 的簽名與桐生智史的職人印記，隨附的特製收藏盒更印有 Z 車系六個世代的經典標誌。

這把壽司刀採用雙斜刃設計，經過純手工切割、打磨、拋光，再細緻銳利化，確保刀鋒的完美鋒利度。對於專業主廚來說，這不只是工具，更是一件能提升技藝的利器。

「一位主廚的實力，取決於他手中的刀。」寺田弘行表示：「這款手工製作的桐鍛風切付刀（kiritsuke-style）讓我們能將料理技藝提升至最高境界。無論你是專業廚師還是熱愛料理的居家玩家，都能感受到這把刀的品質與價值。」

當然，這把刀究竟是用來真正切壽司，還是純粹作為 Nissan Z 收藏品端看個人。但可以肯定的是，對於 Nissan Z 的死忠車迷來說，這確實是一款相當酷炫且別具意義的限量逸品。