Apple 在發表會上推出下一代 Apple Watch S8，主打新的體溫感測器加入女性排卵期計算，還有新增車禍偵測功能；Apple Watch SE2 更為平價；Apple Watch Ultra 則帶來專為戶外運動者打造的智慧手錶王者。
Apple Watch S8
Apple Watch S8 延續前代設計，採用窄邊框、曲面螢幕、45/41mm 錶殼、鋁金屬錶殼四種顏色包括星光色、銀色、午夜色、紅色，不鏽鋼三種顏色包括金色、銀色與石墨色，新的 S8 晶片。售價 Wi-Fi 版本 399 美金/12900 元台幣起、行動網路版本 499 美金/15900 元台幣起，並且可支援國際漫遊，9/9 日起預購，9/16 開賣。
功能上，帶來全新的體溫感測器，延續三年前為女性推出的經期追蹤功能，加入了排卵期計算，錶內具有兩個體溫感測器，一個位於錶背下方、另一個位於錶殼內，前者可偵測皮膚在夜間的體溫，每五秒偵測一次，準確度可以在 0.1 度攝氏度，後者則作為協助判讀，數據可在健康 app 中查看。
再者是車禍偵測，可以偵測是否發生嚴重車禍，如同跌倒偵測，當判讀到嚴重車禍時，就會通知緊急救難機構。其中兩個全新運動感測器，包括升級的三軸感測器和加速度感測器，整合入機器學習計算可以精準判讀車禍是否發生，包括正面撞擊、側面撞擊、追尾和翻車四種狀況，偵測只有在開車時才會啟動。
續航力上，可維持 18 小時，而全新的低耗電模式可以維持 36 小時續航，會自動關閉全天候偵測等較為耗電的功能，不僅 Apple Watch S8，在運行watchOS9 的 Apple Watch S4 以後都可使用。
Apple Watch SE2
Apple Watch SE2 延續前代設計、44mm/40mm 錶殼版本，具有三種新顏色包括午夜色、星光色和銀色，搭載與 Apple Watch S8 同樣的 S8 晶片，最大亮點在於比前代更為便宜的售價，Wi-Fi 版本只要 249 美金/7900 元台幣起，行動網路版本則為 299 美金/9400 元台幣起。即日起可訂購，9/16 開賣。
Apple Watch Ultra
全新的 Apple Watch Ultra 採用全新設計，包括太空級鈦金屬材質錶殼、錶殼凸起的數位錶冠、側面按鈕，適合配戴手套時更為好用；49 吋錶殼、全新兩千尼特亮度螢幕；第二代揚聲器，具有三組揚聲孔增加音量，且都配備行動網路。左側還有快速啟動的實體操作按鍵，紀錄各種運動。
相較於一般版的 18 小時續航，最長可以到 36 小時續航，使用低功耗省電模式最長可以到 60 小時。同時帶來尋路者表面，針對戶外運動所設計，還可以切換夜間模式，只顯示醒目的紅色介面。
而每款都有設計的特製錶帶包括為耐力運動員設計的 Trail Loop 錶帶，可以扣緊錶殼與錶帶不易鬆脫，以及 Ocean Band 專為極限水上運動和休閒潛水而設計，帶有鈦扣和相應的彈簧加載環。
對於耐力運動員來說，Apple Watch Ultra 具備精準的雙頻 GPS 首次在 Apple Watch 中集成了 L1 和最新頻率 L5，以及新的定位算法；也是唯一可以同時顯示六個指標的 Apple Watch。
對於鐵人三項、鐵人三項或任何游泳、騎自行車或跑步順序的活動，新的 Multisport 鍛煉包括自動檢測功能，可在鍛煉之間輕鬆切換。
腕上作業溫度的設計可以協助使用者探索最極端的偏僻地點，從 -20º (-4° F) 的急凍高山到 55º C (131° F) 的酷熱沙漠都能因應。
Apple Watch Ultra 在設計時將水上運動納入考量，包括風箏衝浪及寬板滑水等極限運動，並可使用全新的 Oceanic+ app 進行深達 40 公尺的休閒水肺潛水。
為了支援這類水下冒險，Apple Watch Ultra 已通過 WR100 認證。 另外，Apple Watch Ultra 亦通過 EN13319 認證，該認證是各種潛水配件的國際公認標準，包括深受世界各地休閒潛水玩家所依賴的深度計等。
其他 Apple Watch S8 功能也可見於 Apple Watch Ultra，售價為 25900 元，9/9 日起可預購，將在 9/23 日開賣。
