市調推估，台灣中台式料理市場每年規模超過2000億元，超過6成消費者每兩週至少聚餐一次，帶動聚會型餐廳需求成長。「朝粥幫」客單價約700元，鎖定30~40歲愛嚐鮮的小資族，及年輕小家庭客，首店進駐南京東商圈，鄰近新光三越南西店、中山北路及金融商辦，離捷運中山站路程僅5分鐘，極具交通優勢，也是年輕客群最愛逛街地段。
「朝粥幫」提供雙人、四人及六人套餐，套餐價最低1380元起，主打金龍、銀鳳及琥珀三大明星粥底，搭配龍蝦、北海道生鮮級干貝、美國特選帶骨牛小排等豐盛海陸食材。結合三大粥底特色打造AR餐桌秀，讓聚餐變得更有趣。歡慶品牌開幕，2/24-3/31，內用套餐並上傳AR照片，可獲得「朝粥幫」總價值超過3千元的加菜禮券。
「朝粥幫」是王品集團睽違兩年多之後，第五個中餐品牌，首創獨家金龍、銀鳳及琥珀三大粥底，選用精選得獎米高雄147號香米，為砂鍋粥添淡雅芋香，搭配干貝鮮蝦粥、鮑魚土雞粥、中卷鱸魚粥、龍蝦海皇粥等七款砂鍋粥。龍蝦海皇粥以金龍粥底熬製，能吃到巴西龍蝦、北海道生鮮級干貝、鮑魚等奢華食材，搭配海皇龍蝦雙饗套餐，還可大啖火焰生爆龍蝦，擁有龍蝦兩吃鮮美滋味。
店裝融合中西風格，牆面搭配龍鳳圖騰、霓虹燈更添時尚動感，外場約110坪、162席座位，並設有兩間10人包廂，能滿足商務客、親友聚會及逛街人潮用餐需求。
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