薩克柏在Instagram上分享他的願景：「我開始在寇勞牧場養牛，我的目標是打造出全球最高品質的牛肉。」為此他精心挑選和牛和安格斯牛兩個牛種，並為它們制訂獨特的飲食方案，就是用當地種植的澳洲堅果粉和自製啤酒餵養，確保整個過程本地化和垂直整合。
他表示：「每頭牛每年都要吃掉5000到10000磅的飼料，所以我們需要種植大片澳洲堅果樹。」他還提到讓自己的女兒們參與到牧場營運中，增進家庭與業務的連繫。
這舉動代表著薩克柏偏離他一貫專注科技的路線，將養牛項目作為他多元化事業組合中一個特別的激情項目。薩克柏稱，「在我所有的投資項目中，這是最美味的。」
IT之家報導，這個農業計畫也讓薩克柏與微軟創辦人比爾蓋茲形成鮮明對比，蓋茲積極投資環保事業，並倡導減少天然肉類消費，支持用合成牛肉來因應氣候變化。在接受麻省理工學院採訪時，蓋茲表示：「我認為所有富裕國家都應該百分之百轉向合成牛肉，你可以適應口味上的差異，而且據說隨著時間的推移，它們會變得更加美味。」
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