配合「溜溜酸菜魚專賣店」開幕，首日將祭出午、晚餐全商品半價優惠（各限50組）。
「溜溜酸菜魚專賣店」為漢來美食旗下第18個品牌、第45家餐廳，是集團首個創意川菜料理品牌，佔地70坪、設有66個客席座位，專攻酸香、麻辣的酸菜魚（豬、牛）料理，目標客層鎖定18至35歲的年輕客層、小資族群，平均客單價定在400元左右。
漢來美食說明，此品牌的催生來自漢來美食現有「上菜片皮鴨專賣店」的成功展店經驗，將產品聚焦在單一品項，不但主題明確，更可加快出餐速度、提升翻桌率，發揮最高經營效益，可望成為漢來美食集團另一小金雞。
漢來美食指出，「酸菜魚」是川菜經典名菜，流行於90年代初，雖為四川民間家常菜，但流傳甚廣，不會過時且包容性強，在川湘粵等中餐菜系菜單中經常可見，而漢來美食的中餐體系中就有名人坊的酸湯花膠、漢來軒的酸菜烤魚、上菜的麻辣酸菜魚等酸菜燴煮料理，經觀察是點菜率極高的菜色，也是各年齡層廣為接受的菜品，因此在研究發展新品牌時，漢來美食中餐品牌長決定將酸菜魚定位為下一階段展店重點。
為滿足年輕上班族需求，漢來美食指出，除了招牌「酸菜魚」，店內亦針對年輕人設計酸菜牛五花、酸菜豬五花兩種肉食豐富主力菜品，另規劃約15道的精選小食與甜點飲品，且除提供單點，也有2至4人套餐可選擇。
漢來美食進一步表示，「溜溜 酸菜魚專賣店」首家店選址於高雄遠東SOGO百貨，除看好這個地點位處南高雄熱鬧的三多商圈又鄰近捷運站等優勢，同時對SOGO高雄店今年推動的大型轉型計畫，將帶動的消費人潮與商機也相當期待，加上漢來美食與遠東SOGO百貨有多年來良好的合作關係，於是傾全力相挺進駐，9月23日進行試營運、9月30日正式開幕。
配合開幕，漢來美食表示，首日將祭出午、晚餐全商品半價優惠（各限50組），9月30日到10月2日開幕首三日，凡點招牌酸菜鍋系列，加購特選美國牛五花、國產薄片豬五花、滑溜特選魚片，即享半價優惠。
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