新廠於今日舉行動土典禮，韓家宇說，預計2023年底可完成試車，將有效提升50%產能，並加快全球化佈局，估可推升全能每年營收以雙位數快速成長。

大成此次官田新廠主要由旗下全能營養技術出資設立，新廠佔地約3000坪，全能營養成立於1987年，著眼綠色養殖，隨著集團垂直整合一條龍的快速布局，於1999年發展生技事業，目前已於台灣、中國天津皆設有生產基地，長年致力於動物營養與生物科技產品研究，並陸續開發出胜肽蛋白、專業動物腸道益生菌及酸化劑等多款商品並已上市，除內銷並已出口至歐盟、日韓及東南亞等10多個國家。

大成指出，根據全球技術研究顧問公司technavio的資料，全球飼料產值約 4740億美元，在2026年以複合年增率4.79%成長，隨著環保食安意識的抬頭，再加上全球部分國家已禁用抗生素和動物性蛋白的趨勢，大成集團旗下的全能營養投資設立官田新廠，主要生產植物水解胜肽、複合酸化劑、飲用乳酸菌與多種固態培養益生菌。

此外，有鑑於未來消費市場對於食品安全及動物福利的重視，大成表示，集團此次投資重心更針對AI智能化、友善環境及食品安全三個主要面向做升級；先 進節能製程除在智能化跟自動化程度提升外，全能營養近年投注心力於環保設備，新式設備能將粉塵逸散量降至最低，更研究將熱能與水資源循環利用結合空污設備，預計提升製程水回收達 85%以上。

大成表示，全能營養2015年研發深度發酵高酸高肽產品，取得水產飼料業者高度贊同。2016年水產事業陸續擴展至韓國、越南、日本。2017年發展益生菌產品，於畜產保健除臭、水產抑病改善水質，並搭配技術服務團隊收集大數據建立完整資料庫。2019 年非洲豬瘟爆發，提倡素食配方，以深度處理優質植物蛋白進一步攻佔市場，擴大市佔率。2020 年研發新酸化劑，提供更全方位的全腸道保健方案。

大成指出，全能營養多年來投入大量的研發能量，積極地建立預消化平台用以降低植物性蛋白中的抗營養因子、提升其配方營養價值，實現永續經營理念。

大成進一步說明，全能從建立益生菌菌種篩選平台出發，搭配酵素水解工藝及低溫真空乾燥製程，成功地發展出新一代植物蛋白發酵水解技術。可將大分子蛋白質裂解成小分子量胜肽（小於15 kDa），並將不良寡糖分解成單糖或雙糖，達到預消化的功效，使得營養更容易被吸收利用。

除了發酵水解胜肽，大成表示，全能營養也利用獨特的菌種篩選平台，與嚴謹的動物實證試驗，成功地開發出豬用與禽用乳酸菌產品。

大成說，開口乳酸菌產品豚樂多提升離乳小豬近九成五的育成率與10%以上的增重成長率，並增加小豬離乳頭數；家禽開口乳酸菌-禽樂多，則改善雞隻的飼效與成長的整齊度。大成認為，面對後疫情高原料成本、減抗挑戰，如何落實綠色養殖友善環境，全能營養股份有限公司必將扮演重要角色。

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