李敏在歌手之外並兼顧講師工作，她的多年好年震驚表示：「她真的是很積極樂觀的人，隔很久再度回歸樂壇，她帶著愉快的心情跑行程，實在讓人難以置信」。另一位朋友則表示上周才和李敏見過面，說她是個很認真生活的人。
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她早在1999年以女子雙人團體「As One」出道，另位成員是韓裔美籍的Crystal。代表歌曲包括《渴望與怨恨》、《Day by Day》、《不客氣》、《該說對不起的是你》等。
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