方剛1968年入行,直到1986年獲邀參演改編自百老匯名劇的舞台劇演出《勾心鬥角》,於東南亞闖出知名度,之後被杜琪峯出演電影《天堂血路》,後來又與黎明、劉青雲等人合作劇集《人在邊緣》,憑藉鄭細鳳一角,成功塑造大反派,成為「御用奸人」。
方剛還曾參演《勝者之王II之天下無敵》、《豪門》、《戲王之王》等多部劇集,以及《流氓差婆》、《奇蹟》、《表姐,你好嘢!》、《師兄撞鬼》、《神算》、《暗花》等電影。1994年,方剛約滿離開亞洲電視,之後淡出演藝圈,並移居中國,息影從商。

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