胡曉菁一直是單親媽媽，獨自一人將女兒拉拔長大，跟寶貝女兒相依為命26年的歲月，母女幾乎天天都在一起，因此，當郭主兒去年10月提出想嫁人時，胡曉菁不捨女兒這麼快就要離開她，邁入人生下一階段，剛開始，一度反對女兒早婚，當時未來女婿原本沒有宗教信仰，為了娶回嬌妻，開始上教會，並花時間用誠意打動未來丈母娘，胡曉菁跟未來女婿相處後，也發現他是個內心柔軟且有禮貌的小男生，最後才放心點頭嫁女兒，更親自設計女兒的喜帖。胡曉菁開心地說：「上帝要我把他當兒子（女婿），但我已將他當作自己的兒子對待。」
胡曉菁回首跟女兒生活的點滴，「其實妳照顧我，遠比我照顧妳得多，我不是一個很稱職的媽媽，我們母女能夠跌跌碰碰走到今天，相互成就彼此，就已見證了上帝的恩典，是在人的軟弱處顯得完全，從小面對工作多元且忙碌的媽媽，妳一直渴望，能夠擁有多一點與我獨處的時光。然而，妳也知道媽媽兼顧家庭、工作、服事，卻能耐有限。因此你被迫提早成熟，獨立面對生活中的大小事，家中時不時會接待生命或生活有困難的人，成為他們的中途之家。這時你總是乖巧的讓出房間來，讓有需要的人先得安穩，妳是我最好的小幫手。」
她感性地說：「在妳身上，憐憫善良以及體恤別人的特長，清晰可見，妳不用跟別人比較，你在媽媽心中永遠是最棒的女兒，上帝無論給你什麼，或沒有給妳什麼，都是按著對妳最好的方式來安排，媽媽也不需要你有什麼傲人傑出的表現，讓我有炫耀文的素材，妳的本身，對我就是最華麗的存在。」而郭主兒也在婚禮上，感性訴說：「我從小到大，沒讓妳覺得我多麼傑出、多有面子，但過去跟妳在一起的日子裡，永遠在我心裡面，媽媽，妳永遠是我心中最重要的人。」對一位單親媽媽動容的真情告白，催淚全場。
如今，胡曉菁的女兒已有了幸福家庭，胡曉菁不忘叮嚀她「未來的婚姻生活，妳將有更多『放下自己，成全另一半』的學習，感謝神，妳的夫婿將遇見一個更好的妳！」至於胡曉菁除了丈母娘的新身份，是否已即將升格當「外婆」？她賣關子向《壹蘋》記者表示：「期待好消息。」
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