《夜市王》總決賽登場　美麗本人不看好「南機場夜市」原因曝光

活動正式開始前節目導演李伯恩、製作人謝乾乾、主持人阿達及美麗本人接受媒體訪問。李伯恩表示：「他們屬於在地夜市，比較少出來跑攤，東大門攤商就比較像遊牧民族，所以這次比賽南機場比較焦慮很早就到現場，相比之下東大門就悠悠的，早上才來。」

夜市王砸重金將決賽從棚內移師到高雄擺攤，所費不貲，製作人謝乾乾不願直接透露總製作費，只說超支很多，「光今天，我們分擔到的部分就已經三百多萬。」節目一出大受歡迎，有第二季可能？謝乾乾說得保守：「第二季採取非常被動姿態，等待別人邀約。 」阿達透露已經有不少攤商想報名。

被問到節目最後一集總決賽以營業額決定「夜市王」頭銜，是抄襲韓國《黑白大廚》綜藝節目，李伯恩表示2023年10月27日提案時，就已經決定最後一集就是要用營業額來對決，甚至該節目去年9月開播時，《夜市王》棚內部分基本上已經快要錄製完，他到現在還沒看過《黑白大廚》，「跟大家保證這個節目純純濃濃、百分之百的原創」。

至於為何選擇在高雄舉辦，李伯恩則表示當初就設定要在進入總決賽兩個夜市之外的第三地舉辦，所以一開始就找了幾個場地，一直等到兩強夜市出爐後，考量地緣關係，加上台北、花蓮到高雄距離大概相同，所以最後選擇高雄做為最後決戰的場地。

最終決戰以營業額為勝出標準，主持人阿達說到這就是夜市最有趣的地方，兩個夜市把所有攤位擺出來對決，像南機場夜市的海王烤魚，在6個小時裡就只能出600份，不是不想賣多，而是烹煮需要時間。而東大門的福町本舖檸檬汁這次準備了超過1萬瓶，在各自攤位出餐速度、價格不同下，就只能比總營業額。

李伯恩也補充說，這就是真實夜市經營的方式，各攤位的美味，在前面9集已經得到證明，所以最終總決賽要比的是經營，看誰賣得又快、又多、又好，還要兼顧排隊動線，所以只能用營業額來對決。