《夜巿王》桐生可麗餅落敗爆內幕　被「不能說的原因」強制改品項

「桐生日式可麗餅」表示，後來在節目上聽到評審娘娘說想吃到像珍珠奶茶一樣的東西，而春風說想吃冰，品牌主理人Max頓時心中一震，覺得這不就他們原本設定的品項嗎，他們原本要推出參賽的產品，是以「珍珠奶茶」為靈感發想，選用了3種茶葉融入可麗餅裡，組合鐵觀音餅皮、鐵觀音卡士達、生乳、紅水烏龍義式冰淇淋加蜜香紅茶珍珠，迸出新滋味，但卻因「不能說的原因」被改掉。

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店家說，雖然聽起來像是馬後炮或事後諸葛，覺得沒有堅持原本想出賽的品項，自己也有責任，也算學到一課，在疫情大通膨時代，很多餐飲業者都倒閉收店時，做為可麗餅店能撐下去，為喜歡他們的客人服務，就心滿意足了。