江宏恩不太注重過生日,生日當天通常都要工作,不然就會陪家人、陪毛小孩,「畢竟也年輕過,以前過太多了。」每一年最期待的就是吃到媽媽煮的豬腳麵線。
劉曉憶爆料江宏恩平時雖很幽默又很Man,其實有顆少女心,常常會有小少女的感覺,「以後不當演員時其實可以去當編劇。」江宏恩也自認有編劇的天分,因為他常常把劇本改編成另外一個劇情,還得到大家認可,「應該說我們私下番外篇,其實也蠻精彩的。」
苗真也誇江宏恩非常幽默、工作認真,「因為江宏恩實在太幽默,把大家逗得很開心,需要常常補妝,笑到法令紋多了好多條。」而大家都知道江宏恩愛做菜,只要一聊到美食他就散發熱情,最近他在研究客家菜,特別是一道不常聽過的「韭菜醬油」,大家都期待他能出一本美食料理。
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