品嘗完料理，職人帶藝人準備來採收工作了，於是眾人跟著職人一起到香菜田，和職人及婆婆媽媽一起採收香菜，而採收完、綑綁好的香菜並不能立刻出貨，還需要將香菜沖洗乾淨，並分層鋪上冰塊冰鎮，進行保鮮，避免香菜因堆疊產生溫度，在運送過程中會因太悶而爛掉。
職人也是節目忠實粉絲，表示平時有看節目，節目之前有人體扮植物示範，今天剛好需要一位帥氣的主持人來扮演香菜，此時阿翔面有難色詢問一定要男生來演嗎？職人笑說如果加上一個女生會更好。
阿翔詢問那哪個女生適合扮演香菜？職人表示有今天「有綁辮子、也有跳啦啦隊的女生」，此時楊繡惠興奮的大喊：「我不是啦啦隊。」直呼逃過一劫，眾人哈哈大笑，籃籃眼看自己要來扮演人體植物，連忙脫下自己的毛帽，往廖小映的頭上戴。
最後由阿翔與廖小映扮演「人體香菜」，開始接受香菜一天，只見洪都拉斯拿起水管清洗阿翔、潘小映的腳，就像香菜採收要先清洗根部，沒想到籃籃直接拿著水管故意往上甩，沖洗阿翔全身，全身濕的他被大家抬進大冰桶，籃籃與洪都拉斯用推車往阿翔倒一大桶冰，要幫「人體香菜」覆冰保鮮的動作。
只見阿翔咬牙發抖，躺在冰桶，被冰凍得說不出話，職人指令說在蓋布疊上一層香菜，潘小映於是一屁股直接坐阿翔身上，被抬上貨車，藝人搞笑幕詮釋香菜的採收，讓大家感受農民的辛苦，藝人還大力推薦香菜豐富的營養素，希望大家多多使用入菜，給農民鼓勵。
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