楊子儀主持活動前先在「閱書品蔬區」舉辦了一場粉絲見面會,跟大家分享「我的蔬食生活」。楊子儀吃素是從「一場夢」開始,他聽到一句話:「這樣你還要吃牠嗎?」衝到樓下發現家裡都沒有人,真的是做夢,還特地跑到當時明曜百貨後方他常去拜拜的一間廟問觀世音菩薩:「是不是叫我最近不要吃牛肉?」結果連續3個聖筊,就先不吃。

楊子儀宣導吃素不遺餘力。大愛提供
楊子儀宣導吃素不遺餘力。大愛提供

隔一星期後他就看到新聞,有英國老婦女罹患狂牛症的消息,心想可能菩薩在度劫難,接下來最愛的蝦跟牛都不吃了,有一天端上一盤伊比利豬等級的松阪豬,一咬突然覺得脖子痛,眼睛一閉上就看到一頭豬在面前被一把刀砍下去。

楊子儀因一場夢開始吃素。大愛提供
楊子儀因一場夢開始吃素。大愛提供

楊子儀還記得他人生跟戲劇的導師陳博正曾經說過,以前很喜歡釣魚,有一次釣上一條魚的當下,突然間那條魚所有的痛苦、委曲、不滿全部傳到陳博正的心裡面。楊子儀瞬間明白「可能那頭豬也把牠往生前的那一刻傳給他看」,心中第一個反應就是:「我在主持《食尚玩家》耶,是在跟我開玩笑,要我吃素嗎?」巧合的是陳博正跟楊子儀主持的美食節目都是同一個導演,兩個人也都因為吃素之後,推辭主持的工作。

楊子儀和台下觀眾互動。大愛提供
楊子儀和台下觀眾互動。大愛提供

楊子儀開始吃素後,主持《食尚玩家》時還是要介紹葷食,覺得實在太心口不一了,於是鼓勇氣跟經紀人說:「我們是不是可以不要再接葷食的工作?」原本以為手上8成的工作都跟葷食有關會被拒絕,沒想到經紀人竟然說:「好啊!我覺得吃素不錯耶!」楊子儀覺得老天爺關上門就會再開扇窗,但最重要的是自己的心態有沒有辦法把自己由葷轉素。

楊子儀吃素即將邁第7年,算是吃素的「小嫩嫩」,他覺得吃素後脾氣有好一些,也有可能到了四十不惑之年,躁動感不見了,身體也變得很輕盈,吃完飯後也沒有渾渾噩噩不舒服的感覺,主持的節目也從《食尚玩家》變成《蔬食好時尚》。

如果有人質疑吃素的人為什麼要吃素肉丸、素肉燥是不是有假道學,楊子儀也跟現場民眾分享「不是為了吃肉,而是吃回憶」,小時候常吃阿公煮的客家鹹粥,還在睡覺就會聞到開陽的香味,現在他用魚腥草等食材去熬煮也找到了記憶中阿公的味道。

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