愛紗和風田為了晚上的熱炒店開業，一大早就出門採買食材，風田分享：「雖然只有營業3小時，但前面準備工作就要花上很長時間，真的很辛苦。」熱情的台南人一早就在外面排隊，一開店菜單隨即累積了40道菜要出，讓負責掌廚的風田壓力遽增，一下子烤焦、一下子鹽巴跟味素搞錯，面對大量的點單還一直做錯重出料理，無奈地表示：「3個小時對我來說好長，永遠做不完的菜，好像地獄。」
面對客人的催餐，在外場服務的愛紗也陷入瓶頸，忍不住淚崩：「真的很不簡單，我以前在舞台上踩著高跟鞋都沒有抽筋，這邊壓力大到我腳趾頭一直抽筋。」
此時吳映潔（鬼鬼）登場救援，金馬影后陳淑芳也前來捧場打氣，讓菜鳥老闆們重拾信心，鬼鬼經驗豐富，原本只是被邀來吃飯，卻情不自禁一直幫忙，讓風田笑稱：「之前看她在實境節目裡面覺得她好煩，現在發現她的存在好重要，是一個開心果，幫大家分散壓力，她很棒。」陳淑芳也對風田的手藝讚不絕口，讓菜鳥老闆們終於可以鬆口氣，而陳淑芳現身，現場城了她的粉絲見面會。
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