《百味小廚神  中元大餐》描述擁有通靈能力的總舖師「孤龍師」夏靖庭突然猝逝,同樣有通靈眼卻極度怕鬼的孫子阮柏皓,擔心變成鬼的阿公永遠忘記他,7天內要重現阿公的美味料理,阿公每吃一道菜就會恢復部分記憶。全劇以台灣人熟悉的傳統美食串起角色情感,最新釋出的「料理篇」花絮透露每集出現的料理皆有含義,首集的鴨賞代表著還願跟感謝,芒果鮮魚則是初戀滋味。看似簡單的菜尾湯,也要按扎實工序製作;夏靖庭為生病的妻子熬的百靈湯,則以溫馨形式觸碰死亡議題;童趣的地瓜球是祖孫真摯的情感。監製湯昇榮分享:「每道菜色都經過仔細推敲,有在地化的感覺,也透過菜色認識文化及傳達角色背景。」

何思靜劇中角色常臥病在床,吃了黃冠智料理的芒果鮮魚才恢復健康。紅衣小女孩股份有限公司提供
何思靜劇中角色常臥病在床,吃了黃冠智料理的芒果鮮魚才恢復健康。紅衣小女孩股份有限公司提供

酸甘甜的芒果鮮魚不僅是初戀滋味,也是孤龍師跟妻子的定情物,飾演青年版總鋪師「孤龍師」的黃冠智藉這道菜讓臥病在床的何思靜吃了以後恢復健康。拍攝這場戲時,何思靜想起自己也曾生病沒胃口,媽媽細心烹煮三餐,僅管調味清淡,卻是令她難忘的「愛的味道」。而每位演員對初戀滋味也有不同見解,夏靖庭認為既然是初戀,代表一定沒成功,形容說:「初戀當下應該是75%黑巧克力的味道吧。」黃冠智自曝初戀不像劇本一樣美好,「國中時談戀愛,半夜傳簡訊被當時球隊負責照顧大家的阿姨發現,直接被賞了一巴掌,所以我初戀的滋味是巴掌的滋味。」何思靜則說初戀是「檸檬紅茶」青澀的味道,年僅13歲的小童星阮柏皓也附和:「初戀像甘梅糖,因為它酸酸甜甜的。」

江宜蓉更滿懷少女心說:「我覺得初戀的味道是草莓冰淇淋,有夏天粉紅色,純純青春的感覺。」她這次在劇中飾演裁縫師,儘管對黃冠智有好感,仍真心祝福好友,替黃冠智與何思靜量身打造結婚禮服,花絮中出現的辦桌菜「紅蟳米糕」,就是黃冠智擔心江宜蓉忙於製衣,特別做給好友的美味,代表兩人最堅強的友誼,本來就愛吃米糕的江宜蓉,直呼演戲還能吃美食,實在太幸福了。

聊起家庭記憶的料理,何思靜念念不忘外婆包的肉粽,隨外婆年紀漸長比較少下廚,她懷念說:「外婆的肉粽,會讓我想起小時候大家聚在一起的回憶。」黃冠智是吃到父親的鐵板麵就有回家的感覺,他小學六年級便遠赴外地練桌球,過年跟連假才能返家,對他來說「父親的鐵板麵」相當有儀式感,代表又過了一年、又長大一歲,是全家人相聚的時光。夏靖庭則想到學生時期帶便當,誤以為那股「蒸飯箱的菜味」就是媽媽味,笑說:「等我再大一點才知道,那是糟踏媽媽心意的味道。」

 《百味小廚神 中元大餐》將於8月20日起每週日晚上8點在MyVideo及八大戲劇台首播,首播連更4集,邀觀眾邊追劇邊嗑美食。

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