主持人一開始就問陳謙文、楊皓崴: 「聽說兩位是無肉不歡的人,今天怎麼會來蔬食界米其林的頒獎?」楊皓崴回應:「我本來的確是無肉不歡的人。但以前在高雄念書時,有一次誤打誤撞進到佛光山師父吃飯的食堂,那一餐讓我發現原來素食也可以這麼好吃,後來認識豐哥,就常被他帶去各種蔬食餐廳吃飯,才知道蔬食也有這麼多的類型,彷彿打開了我的飲食新世界。」

楊皓崴還說,每一次和豐哥吃飯後,都會發現隔天上廁所特別的順暢,所以現在就養成一周有一天無肉日的習慣。橫跨音樂和戲劇的陳謙文10年前就主持過蔬食電視節目,對於蔬食不陌生:「以前的素食的確比較單一,這一年跟著豐哥到處吃,發現現在的蔬食完全不輸葷食。」

而除了開始改變飲食外,陳謙文也跟著田定豐在學習頌缽平衡身心,他說:「演戲工作的壓力很大,有一次上了豐哥的頌缽體驗後,立刻感覺到身心很明顯的被療癒了,我自己就買了一顆缽回家睡前敲,以前失眠的痛苦都被改善了,才知道聲波對我們的幫助。」

今年加入了環保評分選項,更名為「綠蔬食評鑑」仍由田定豐擔任評審團主席。這次邀請知名美食家吳恩文,明星陳俋塵、李秀媛、陶禮君、米兒等人大陣仗的地毯式全台評鑑,今日在台北世貿揭曉以一到三星頒獎給蔬食餐廳。

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