謝欣穎在實境節目《光露營就很忙了》一出場就拿著「神祕飲料」，之後被發現裡面裝的是清酒，但她解釋，清酒只有一成的量、其他都是水，所以是杯很淡的「酒水」。但一大早就開喝，她坦言是擔心錄節目放不開，只好靠「飲料」讓自己放鬆。
結果，她好像過於放鬆，自己看節目發現有點太嗨，很怕本性露出，會讓私下的面貌表現出來，所以只看了5分鐘就不敢繼續看，她笑說：「我真的過不了這一關。」但身邊的人都誇她表現可愛，而且玩遊戲、煮料理過程都表現正常，她才釋懷。
她印象深刻是，郭雪芙都會想把事情做到最好，除了很認真玩遊戲，還會大方宣示自己的勝負心很強，讓她覺得很棒。另外，她笑說透過這次錄影才知道原來江宜蓉另外一面，「我不知道原來她這麼囉嗦耶」！
錄影過程中，江宜蓉遇到不懂或不會做的時候就會直接講出來，所以格外話很多，讓她覺得好可愛。而大家在玩遊戲時，江宜蓉意外放得很開，讓謝欣穎相當意外，她說：「可能是因為我自己放不開吧！」謝欣穎在節目中歷經3小時烹煮料理後，在吃飯時竟然手不停抖動，理由是因為鍋鏟很重，加上真的煮太久手太痠。
謝欣穎平常最拿手的料理是大阪燒，「這是一道清冰箱的減重料理」，會放很多高麗菜跟其他食材，王柏傑也吃過，不過目前只有這道料理獲得他認可，其他菜他就是加減吃。之前她因鑽研生酮飲食愛上白花椰泥，被男友嫌棄菜味也太重。但王柏傑頗愛下廚，她當然樂得輕鬆就交給對方處理，最常吃到就是蛤蜊絲瓜和蛤蜊雞湯，「因為蛤蜊是王柏傑的最愛」。
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