說起開課緣由，其實是去年吳鳳主持師大百年校慶迎賓活動時，接到來自母校的開課邀請。母校師長告訴他，調查顯示吳鳳是台灣民眾認同度最高的外籍藝人，又是亮點校友，因此很歡迎他一起投入師大推廣教育。起初，他對開課其實有點保留，希望能有更充裕的時間準備，後來在三立新聞當家主播張齡予的鼓勵下，決定先從短期帶狀課程開始，也從他最熟悉的「土耳其私旅」入手。
師大去年邀請主播張齡予開設「50＋潮世代的退休質感入門課」，今年又延攬歌手潘越雲、曾淑勤等人為學員開設「音樂與生活——流行音樂歌唱」，未來也會有更多音樂人、演奏家加入授課行列。
進大學教書的處女秀，「吳鳳老師」依然幽默風趣，但他的教學準備可一點都不馬虎，從用心經營的自媒體、影音頻道帶給大眾娛樂性、資訊性的土耳其，而現在回到熟悉的充滿知識性、學術性的師大校園內，在這次課堂中他會慢慢地、深入的介紹他的家鄉，希望自己可以為學員帶來更多內涵、更有深度的文明探索。除了美麗的風景古蹟、好吃的土耳其美食之外，還有令人感動、令人驚艷的古歷史牽引著現在看見的土耳其。吳鳳預計規劃旅行團，考慮親自帶領學員實地踏察，歡迎更多人打開自己的心，實際踏上充滿魅力的土耳其。
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