兩人一抵達日本車站，胡釋安面對各色各樣超過200款的鐵路便當猶豫不決，小禎對弟弟說：「不要再看價錢了啦！出門前有拿爸爸（胡瓜）的信用卡了！」胡釋安才放心說：「那就沒問題了！」
這趟旅行小禎透露，爸爸（胡瓜）原本想跟來，但她堅持不給跟，卻帶上爸爸的信用卡，採買伴手禮時，看到旁人一箱一箱的在搬運蘋果與農產品，姐弟兩人也一箱一箱挑選非常盡興，小禎表示，爸爸的卡在人就在，不太需要本尊。
到了日本居酒屋，小禎特別分享：「在日本就是要吃正統的居酒屋，但吃什麼不重要，酒能喝到飽就好。」在此兩人也進行了「生馬肉」的初體驗，並描述生馬肉口感非常軟嫩，嘗起來很像黑鮪魚而且沒有腥味，佐上薑末及醬油非常的好吃，是很值得一試的美食。
另外，胡釋安在享用在地特色料理烏龍麵時，醬料一時手滑倒太多，被小禎虧說：「你這樣會要洗腎。」一旁工作人員也尷尬笑著提醒只要滴一點點即可，讓小禎連忙向觀眾道歉，胡釋安與小禎兩人的搞笑插曲層出不窮。
小禎向弟弟說，這回我們必須像狗一樣的找東西，原來兩人是要去體驗朝日町最有人氣的雪蘋果，是將蘋果放進雪地中保存，雪藏後的蘋果酸度降低，不僅不會凍傷，甜味還會增加且更柔和。
小禎在雪地裡不顧身後有人，立刻像小狗似的瘋狂挖雪，被潑得滿身雪的胡釋安無奈喊：「妳知道我在後面嗎？」畫面相當逗趣，小禎品嘗雪蘋果後表示：「蘋果好甜好好吃，甜到就像在超市買到的蘋果汁那樣甜。」兩人挖到停不下來。
這次的《食尚玩家 魚肉鄉民》雖然沒有鄉民，卻遇到大雪擾亂了部分行程，讓這趟旅程也意外走訪了很多美麗的景點，小禎、胡釋安姊弟倆主持幽默又溫馨的互動，在2023新的一年，帶領觀眾揭曉日本山形縣的文化與美食，《食尚玩家》電視版內容每周一至周五晚間10點TVBS 42歡樂台、TVBS MOD精采台。
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