入行30年的梁朝偉經典作品不計其數，演過《悲情城市》、《春光乍洩》、《2046》、《無間道》、《花樣年華》、《色，戒》、《一代宗師》等耳熟能詳的電影，曾拿過5次香港金像獎影帝與3座金馬獎影帝，至今獲得的影帝獎座超過20座，無疑是亞洲影壇的巨星，韓國影迷也被他收服。
梁朝偉今參加釜山影展舉行的《花樣年華》的戶外座談會，擔任主持人的影評人李東辰變身迷弟，提問：「聽說如果看到梁朝偉的眼神，回家的話可能會迷路。有人說演員是販售眼睛的職業，您覺得呢？」梁朝偉聽聞笑著盯著他直看，但李東辰害羞到不敢注視影帝的電眼，逗趣模樣惹得全場哈哈大笑。
梁朝偉認為演戲時眼神很重要，「眼睛是表現人的情感最重要的角色，肢體語言可以隱藏人的想法，但眼神藏不了。我是不太會表達出自己情緒和壓力的人，所以演戲時會更想表現出來」。但被問及看到作品裡自己的眼睛時，有什麼想法？他說：「我不太看自己的作品，因為會覺得可以做得更好。」
主持人李東辰接著又問，「早上起床洗澡照鏡子有什麼想法」，梁朝偉笑回：「我早上起床看鏡子會覺得『好髒喔』，頭髮很亂，眼睛也張不開。」出乎意料的答案讓粉絲會心一笑。他等待提問期間不忘幫翻譯倒水，貼心舉動讓台下粉絲又是一陣尖叫。
被問到與多名導演合作過的感想，梁朝偉謙虛表示：「我覺得身為演員自己很幸運，可以跟很多導演合作，學習到很多東西，所以才有現在的梁朝偉。」他回想起1989年來台拍侯孝賢執導的《悲情城市》，「我當時到台灣不會講國語，也不會聽，沒拍戲時都在房間裡，侯導演給了我很多書，有關台灣歷史、日本文化的書，我在房間讀了很多書。我覺得每次跟不同的導演合作，對我來說都是很好的經驗」。
聊到2007年與李安合作的《色，戒》，梁朝偉說：「李安導演為了角色，拿了1940年代的書給我看，還有去博物館看畫、推薦音樂，要我想像自己的角色，想像易先生的肢體語言是怎麼樣，教了我很多。我覺得是很多的導演成就今天的我。」
梁朝偉與王家衛合作過7部電影，不諱言：「王家衛導演是我演戲生涯最重要的導演，我沒見過其他導演像他這樣的方式，在沒有劇本、角色資訊的情況下進入拍攝，也不知道要拍到什麼時候，所以很有趣。」
不過梁朝偉話鋒一轉，笑說：「我覺得王家衛導演很貪心，同場戲夏天拍了3天，秋天也拍了3天，所以有時候很累。」還吐槽：「他自己可能也不知道這場戲要設定在夏天還是秋天，不過我覺得很有趣。喜歡演戲的人不管拍3個月還是2年，都覺得很幸福。」
被問到跟王家衛拍了7部戲，最累的是哪部？梁朝偉想了想，選擇《東邪西毒》，「應該是20多年前，拍攝地點是很遠很遠的沙漠，沙漠中只有一條路，附近沒有飯店，只有幾間用樹大概蓋的民宿，我進去到處消毒打掃，第一次這麼累」。
他回憶道：「王家衛導演的拍攝方式要等到當天才會知道有沒有戲，要一直等戲很辛苦，而且20年前沒有手機也沒網路，如果要打電話回家，就要走到很遠的地方，請大廳的人代為打電話，非常古老的方式。」
拍戲之餘都怎麼度過？梁朝偉透露：「家人、朋友和運動是我生活中不可或缺的要素。」他表示自己很喜歡水上運動，但僅只於水面上，「我會怕進到海裡面的」，讓人見識到影帝不為人知的一面。他最後留下手印及簽名，與影展主席許文永一起合影，為活動畫下句點。
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