胡鴻達在《黃金歲月》飾演秀場主任「麥可」，讓許多觀眾對他改觀，讓他更願意積極上市場買菜，因為以前他都演反派，上菜市場採買都要包很緊，不然會被入戲婆媽攻擊，曾遇到不賣菜給他。現在角色討喜許多，他去買菜都會被免費加菜，像是絲瓜、苦瓜或者蔥、蒜，逛了一趟收穫滿滿。
前陣子他不小心確診，在家休養一段時間，很多親友投遞物資，愛上喝木耳露，「有飽足感，卡洛里又少」，也會推薦給牙齒不好的岳父喝。解除隔離後，他忙於張羅女兒婚禮「很感動及幸福」，婚期預計是明年5月，但他與太太有共識要攜手把女兒的婚禮安排順利，除了婚宴細節之外，現在會定期帶妻女去做SPA、保養全身，要讓她們在婚禮當天成為最閃耀的主角。
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