花蓮潔西艾美度假酒店開箱！解鎖東台灣新地標

仔細看，花蓮艾美的全名是「花蓮潔西艾美度假酒店(Le Méridien Hualien Resort)」，注意到「度假」二字了嗎？全球掛上Resort的艾美品牌酒店總共不到20間，花蓮艾美就是其中之一，有別於在都會區看到的艾美那種洗鍊氛圍，走休閒風的艾美度假酒店，更讓人感到放鬆愜意。

花蓮潔西艾美度假酒店樓高21層（最高樓為25樓），是縣內目前最高建築，座落市中心中正路精華地段，堪稱東台灣新地標！花蓮艾美現階段仍在試營運期間，未來除了酒店部分，這棟地標建築B2到5樓還將與商場結合，成為既能入住、也好逛好買的複合型態營運。

經歷跨年、農曆春節兩波住房高峰後，花蓮不幸在4月初發生大地震，重創當地觀光，花蓮艾美也遭受波及，所幸經專家檢查後，建築結構並未受損。為吸引自由行旅客，觀光署從6月1日起推出花蓮住宿獎勵措施，每房每晚假日（週五至週日及國定假日）補助500元、平日1000元，於入住當日現場折抵金額，想嘗鮮花蓮艾美的旅客和萬豪會員可別錯過了。

▣大廳印象：風格沉穩時尚 生命樹交織原民風情

孰悉艾美品牌的常客都知道，走藝術風格的艾美大廳，一定會有座顯眼的大型作品，凸顯艾美氣質，花蓮潔西艾美度假酒店也不例外。剛走過迎賓玄關，首先映入眼簾的是象徵蝴蝶谷的裝置藝術，點點天空藍釉色在水面之上翩翩閃動著，煞是可愛。

再往前進入大廳，一棵壯碩的生命樹躍然眼前，整座空間設計走木質色調，搭配木製家具、皮革座椅和專業調香，給人一種沉穩又時尚的視覺、嗅覺享受，其間還點綴著原住民圖紋織品等裝飾元素，在在呼應花蓮這塊土地孕育的人文與自然。

除了Check-in櫃台，花蓮艾美1樓還設有「北緯二十三(Latitude 23)」和「甜心坊」。前者延續艾美品牌的咖啡文化，既是酒吧也是咖啡廳，供客人們在這兒品咖啡、吃下午茶。對了！注意到名字了嗎？台灣目前有三間艾美酒店：台北艾美大廳酒吧名為北緯二十五，台中是北緯二十四，花蓮叫北緯二十三，這些名字都來自所在地的真實緯度，頗具巧思；甜心坊目前尚未營業，未來將販售麵包、西點。

▣客房介紹：向山面海無遮蔽 部分房型還有秘密武器

仁者樂山，智者樂水，入住花蓮潔西艾美度假酒店，山景房面對蒼翠的中央山脈，海景房則能眺望湛藍遼闊的太平洋，由於館內252間客房都位在9樓以上，花蓮市區幾乎沒有建築物可以阻擋視野，訂房時請看心情，選擇想觀山還是觀海吧！

花蓮艾美客房空間從經典房型的14坪，到套房等級的21坪，稱得上十分寬敞了，然而如果仔細研究官網上的客房名稱，你會發現一項秘密！經典客房、探索客房、豪華溫泉客房、豪華溫泉套房......，等等！花蓮艾美有溫泉？

對，掛上Resort的花蓮艾美，建設時探勘到天然溫泉，泉質為氯化物泉，這也是花蓮市區飯店少見的秘密武器，官方之所以低調並未大肆宣傳，原因在於台灣溫泉旅宿必備的「溫泉標章」還在申請中，加上前陣子地震攪局，延宕進度，因此遲遲未正式對外發表。在花蓮艾美電梯的樓層指標中，你可以發現8樓標示了「水療中心」，未來若順利取得標章，規劃好的水療中心開業，在花蓮市區就能享受湯屋泡湯樂趣。

與大廳風格串聯，花蓮艾美的客房設計同樣走木質暖色調，搭配原民風牆飾，展現出品牌那種不浮誇的雅致溫柔。鏤空金屬櫃裡，配備了Nespresso膠囊咖啡機和義大利De'Longhi熱水壺，minibar和下頭冰箱內飲品免費享用；床墊毫無疑問地使用了獨立筒席夢思，襯上細緻紋路的純白床罩，看上去現代而簡約。

細數客房內其他選品，從丹麥B&O藍芽喇叭、Panasonic極潤奈米水離子吹風機，到法國Duralex玻璃水杯，兼具實用性與質感。值得一提的是，花蓮艾美力行環保減塑，所以客房內沒提供瓶裝水，而是在各樓層配置了氣泡水、礦泉水機，為守護地球盡一份心力。

▣設施體驗：空中泳池鬧中取靜 兒童俱樂部動靜皆宜

花蓮艾美的健身中心、兒童俱樂部位於酒店8樓，大浴場「潔風呂」、游泳池的入口也在8樓，但實際位置卻坐落7樓，必須在此憑房卡登記、換手環入場。我很喜歡他們家的戶外泳池，雖然與自助餐廳在同一樓層，但巧妙地運用綠植隔出私密感，打造這處位居花蓮鬧區空中的靜謐天地。

迎合親子旅客度假需求，花蓮艾美的兒童俱樂部空間非常寬敞，不僅安排了讓孩子放電的遊戲區、溜滑梯、滑步車，另外像互動電玩Nintendo Switch、靜態桌遊也一應俱全。「親子手作教室」於7月暑假規劃多款DIY體驗課程，包括鑰匙圈、植物拓印、小魚風鈴、曼波魚吊飾等手作活動，報名可至現場洽詢。

▣餐飲選擇：探索廚房Buffet再現 至寶軒先知鴨口感驚豔

花蓮艾美館內餐飲除了1樓的北緯二十三，還有5樓的中餐廳「至寶軒(Chairman's Maison)」、7樓自助餐廳「探索廚房」以及頂樓Sky Bar。探索廚房早餐時段採半自助形式，除了選擇豐富的自助吧，還能單點公正包子、鮭魚歐姆蛋、鹹豆漿油條、法式吐司、班尼迪克蛋等中西式餐點；午、晚餐自7/5起恢復Buffet時段，餐檯呈現多國料理如義式手工窯烤PIZZA、中菜片皮烤鴨、美式爐烤牛排外，並主打以花東新鮮食材烹製的在地原民風味，包括外焦香、肉細嫩的特色烤肉，用十種在地野菜加上當季新鮮漁獲熬煮湯品「十菜一湯」等，近期再加碼位上「鮮蒸龍蝦半隻」，平日晚餐、假日午、晚餐時段皆可享用。

中餐廳方面，至寶軒美饌首推口感媲美乳鴿的「先知鴨粽」。先知鴨產自好山好水的花蓮玉里，主廚特地選用飼養28天乳鴨，正是看上其細膩肉質，烹調過程也相當講究：先以秘製醬汁醃製入味，再送進冰箱吊起風乾，鴨肚子裡則填滿了港式臘味飯，之後進烤爐烤至油亮晶黃，切盤上桌，吃起來皮酥脆、肉鮮嫩，豐美不膩的油脂恰到好處，記得需提前3天預訂。

相關資訊：
花蓮潔西艾美度假酒店
地址：花蓮市中正路599號
電話：03-865-5999
官網：https://www.marriott.com.cn/hotels/hunmd-le-meridien-hualien-resort/overview/

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