玩進北海道富良野!揭密超難訂無菜單私廚 闆娘還是台南人
【施養正/綜合報導】位於北海道富良野的「Furano French 岳」法式無菜單餐廳,採全面預約制,周一固定店休之外,每天只從晚上6點營業到9點,預約方式除了電話之外,也可以透過IG直接與店家聯繫。
【施養正/綜合報導】位於北海道富良野的「Furano French 岳」法式無菜單餐廳,採全面預約制,周一固定店休之外,每天只從晚上6點營業到9點,預約方式除了電話之外,也可以透過IG直接與店家聯繫。
【施養正/綜合報導】台灣人喜歡在冬季時前往日本滑雪,尤其農曆春節連假將至,勢必會有一波出國熱潮。不過滑雪運動具有危險性,因此必須選擇適合自己的專業裝備以保安全。本篇由愛爾麗醫療集團董事長常如山親自教學,如何將滑雪板固定器,調整到最適合自己的體重及技巧。
【施養正/綜合報導】國人到日本旅遊,有時會選擇自己駕車,享受旅程中的公路風光,不過愛爾麗醫療集團總裁常如山提醒,北海道較早就天黑,且許多路段沒有裝設路燈,旅客應多加留意。此外,開車時除了放慢車速之外,也必須隨時留意對向車道,以免有車輛打滑朝自己衝過來。
【施養正/綜合報導】農曆年節將至,即將迎來旅遊旺季,而冬季的北海道是台灣人選擇到日本旅遊的熱門地區。當然,到了日本千萬別忘了到當地的超市「接個地氣」,體會原汁原味的在地生活,同時,隨著日圓匯率調整,現在正是台灣人最能撿便宜的時候。就讓愛爾麗醫療集團總裁常如山帶路,看看北海道超市有哪些超高CP值的特色商品。
【謝筱玲/綜合報導】熱愛美食的愛爾麗集團總裁常如山又要來分享台南在地好料,這次推薦的是位在台南市中西區新美街的「添厚」,「添厚」老闆是虔誠的媽祖信徒,所以店名和室內設計,可見相關象徵;根據店家說法,「添厚」開業2年,就獲得了米其林指南必比登的推薦,一起來跟常董開箱「添厚」吧。
【洪硯儒/綜合報導】富良野位於北海道正中央,四面環山雪質優良被稱為「北海道粉雪帶」,愛爾麗集團總裁常如山搶在富良野滑雪場北之峰區開場日,進場滑雪,享受極速快感,已是滑雪好手的他滑到一半還化身成嚴格私人教練,教兒女滑雪技巧一點也不馬虎。
【江宜潔/綜合報導】不少南部人早餐喜歡吃上一碗虱目魚粥,尤其近日天氣降溫、相當暖胃,不過你知道台南除了知名的「阿堂鹹粥」外,在地人還私藏哪些口袋名單嗎?愛爾麗集團總裁常如山透露,自己其實非常推薦在地另一間「阿憨鹹粥」、但很少有觀光客知道,而他也大方曝光隱藏吃法,直呼:「要來台南才吃得到!」
【洪硯儒/綜合報導】日本有《頭文字D》、台灣也有《總裁好好玩》!愛爾麗集團總裁常如山今(14日)化身「台版藤原拓海」南下觀摩「台南府城國際飄移巔峰挑戰賽」,在專業賽車手帶領下,常如山以100多公里時速在賽道上高速飄移,坐在副駕的他身體跟著車身左右拉扯,賽車手高超技術讓常如山大呼「甩尾體驗感覺非常棒,擔心會上癮」!
【謝筱玲/綜合報導】如果說東北有人參、貂皮、烏拉草這三寶,那麼愛爾麗集團總裁常如山也有必吃的台南三寶:蚵嗲、蝦捲還有拔絲地瓜。位在台南仁德的「七股養蚵園家」曾獲得米其林推薦,主打的就是養殖到烹調完全不假他人之手,全部一條龍,所以食材品質掛保證又新鮮,現做的料理讓常如山忍不住大讚「好吃」。
【洪硯儒/綜合報導】愛爾麗集團董事長常如山不只懂玩也懂吃!本集「總裁好好玩」常董帶大家來吃高級日本無菜單料理─琢鮨。餐廳隱身在台北敦化北路巷弄內,拉門一開印入眼簾的是寬敞的板前座位區,讓客人可以品嘗美饌、一邊欣賞師傅製作美食過程,新鮮食材讓常如山忍不住大讚:「太銷魂!」