全國花園鄉村俱樂部有著背山面海的優越地理位置，並有標準18洞、72桿、全長7014碼，是擁有職業錦標賽等級的高爾夫球場地，2017年更曾舉辦過亞洲巡迴賽，雖然位在苑裡，卻能吸引不少不一定要打球的饕客，特地來此吃飯，總經理吳憲紘說：「大家都覺得球場裡的餐廳往往不夠好吃，為了打破傳統印象，我們努力很多，一開始只有四季中餐廳，後來2009年球場內因為另闢了二館，也順理成章又有了古斯托西餐廳，很少有球場願意這樣一次經營到2家餐廳。」
最近兩家餐廳也同時推出美食活動，其中的四季中餐廳主打「十八鄉鎮粵客風情料理」，由擁有約40年廚藝資歷的蔡文洪師傅掌杓，特別選用苗栗18個鄉鎮的當地新鮮食材，並以在地手法加上蔡文洪自己的獨創手法製作，像是「卓蘭水梨明蝦球」裡頭除了有大尾明蝦，更有卓蘭產的水梨，靠著水果天然果香與甜韻，更襯托海鮮鮮味。
入冬後最適合煲類料理，「紅燒虎掌海中寶」是將豬蹄筋與大蝦，以及杏鮑菇等，以醬油等燴燒過，Q軟入味，十足的下飯菜。另外，也有「造橋南瓜獅子頭」，看似是道江浙經典菜餚，但卻有巧妙設計，原來獅子頭裡頭除了鮮香絞肉，還刻意加入了造橋產的南瓜丁，讓口感除了滑嫩多汁之外，還咬得到南瓜綿滑細緻口感，尤其加上砂鍋中還有大量大白菜滋潤，每顆獅子頭甘甜味更明顯。新菜色還有「家鄉紅燒泉水鱒魚」，主廚強調，這道菜的想法源自西湖醋魚，選用的同樣是南庄當地產的魚種，即山泉水養殖之鱒魚，整條魚剖開去骨後，於肚中鋪入絞肉，先香煎後再放入烏醋、醬油、辛香料等加以煨燒，魚肉因此吃起來細膩而不澀。
至於古斯托西餐廳，菜色以歐陸料理為主，餐飲部經理鍾蕙安強調，餐廳葡萄酒窖藏的範圍擴及好幾個國家、產區，多達250種品項，最適合用餐喜歡小酌一下的老饕。為此，師傅也推出不少單吃或佐酒都適宜的菜色，尤其首推排餐，人數夠多就點份大尺寸戰斧牛排，僅2~3人前來則可點「戰斧豬排」，選用幾乎沒有豬腥味的究好豬的帶骨豬排，以粗鹽、迷迭香、蒜等來油泡處理過，只要上桌前再煎烙過，吃起來Q實潤口，一旁還有噴香的自製阿根廷醬，鍾蕙安說：「選用新鮮香草來製作，好比奧勒岡、鼠尾草、迷迭香等，且必須手工剁切，能稍稍保留口感，也不至於影響了香氣，之後再與紅椒粉、橄欖油等調製成。」那濃郁且豐富的香氣，最能平衡肉膩感。
下酒菜還有「油封章魚」，加了鯷魚、蒜頭、橄欖油等，還有園內自家栽種採摘下來的迷迭香，章魚先油泡後又以燒熱的鑄鐵鍋裝盛上桌，一上桌即香氣逼人，吃起來果然Q彈且芬芳。還有「義式布拉塔起司田園沙拉」，鍾蕙安說：「幾年前台北很風靡布拉塔起司，但是因為它保存不易，後來台灣的店家反而不喜歡進口、使用。但是它搭配生菜後，清爽的風味其實與白酒相當合拍，因此最近一推出幾乎成為每桌必點。」而披薩餃即便已非新菜，但蘑菇雞肉是最近推出的新口味，濃郁的蘑菇與起司、白醬混合出的濃郁香氣，在逐漸入冬後的氣候下品嘗，格外入味溫暖。兩家餐廳都有大片落地窗，意在於嘗美食時，還可欣賞的高爾夫球場風景，甚至古斯托西餐廳後方還有座泳池，遠方綠蔭與小山，在池畔美景之下用餐，更有放鬆渡假之愜意。
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