新加坡國立大學楊潞齡醫學院許恩佩教授主導的研究團隊,針對1萬2583名新加坡人與永久居民進行長達20年的追蹤研究,以了解咖啡因飲料與身體機能之間的關係。

研究對象年齡介於45至74歲,將近7成的人每天有喝咖啡的習慣,其中超過半數每天喝1杯、超過4成每天喝兩到3杯,約5%的人每天喝4杯以上。

結果顯示,咖啡因攝入量越高,身體虛弱的機率就越低。

若中年時期飲用咖啡、紅茶或綠茶,能明顯降低晚年身體虛弱的情況。 此外,與完全不喝咖啡的參與者相比,每天喝4杯或更多咖啡的參與者,晚年身體虛弱的機率較低,身體機能也更好。

喝茶與不喝茶的參與者也出現相同的研究結果。

《聯合早報》引述細胞學和動物學研究指出,咖啡因能幫助肌肉增長。咖啡和茶含有豐富的生物活性多酚,具有抗氧化與抗炎特性,並可能可以降低罹患糖尿病、心血管疾病和神經衰退性疾病的風險。

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