他們在擺攤前去牛排館拜師學藝,還去南崁夜市實習,完全沒在馬虎,夜市老闆親自教他們每一步驟,夏和熙表示這次要主打年輕族群,而在切洋蔥時王彩樺因為洋蔥刺激嗆味哭了,大喊夭壽,胡宇威則切到手流血。
當晚夜市攤位的驚喜大來賓是蔡昌憲,他還提供自家水餃給大家當員工餐,而現場一度瓦斯出狀況,讓夏和熙忍不住崩潰說:「今天要不要取消?」蔡昌憲就用水餃和鄰攤去交換,到夜市業開業,瓦斯問題才搶救50%,一堆夜市民眾對著他們喊:「我們肚子餓了!」讓胡宇威更緊張,他連蔡昌憲準備的晚餐都沒有胃口吃了。
王彩樺女兒庭庭特別趕到夜市現場為媽媽加油,胡宇威完全在狀況外問說:「是真的嗎?我以為是在做效果!」而這次擺攤感覺一團亂不像萬華夜市這麼順利,有阿嬤抱怨不會掌控時間,讓王彩樺都快哭了,王彩樺說:「覺得不好意思讓太多人在等。」
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