哪些食物會有米酵菌酸？易受汙染4大類食品 營養師程涵宇全解析
【陳奕棋／綜合報導】「寶林茶室」食物中毒2死案，死者解剖檢出台灣首例罕見的「米酵菌酸」毒素，全台民眾人心惶惶。而米酵菌酸到底是什麼、為何從來沒聽過？可能會出現在哪些食物中？哪些食品易受汙染？以及如何預防吃到米酵菌酸等問題，營養師程涵宇整理出12大詳細資訊要項，教民眾全面認識米酵菌酸的毒害及預防措失。
壹蘋新聞網 APP
LC Creative Limited
檢測5541件蔬菜！農藥殘留第1名是這根 營養師：大家常生吃
【王怡人／綜合報導】多吃蔬菜多健康，但是萬一蔬菜沒洗乾淨，長期將農藥吃下肚，恐怕反而破壞人體神經、消化道系統，甚至增加致癌風險。營養師程涵宇整理出「2024台灣蔬菜農藥殘留排行榜」，其中農藥殘留第1名竟然是這根大家常生吃的配料！
沒洗就驗！這些蔬菜農藥殘留0％ 營養師曝10種最乾淨蔬菜
【王怡人／綜合報導】想要避免農藥吞下肚傷身，可以選擇這10種乾淨蔬菜！營養師程涵宇整理「10種最乾淨蔬菜」，包括經常生吃的不結球萵苣（A菜）及結球萵苣（美生菜），扁蒲、竹筍不合格為0%，絲瓜不合格率也<1%。
草莓才第5名！農藥殘留最多水果是它 連3年奪冠讓網驚呼：想不到
【吳坤芝／綜合報導】吃蔬果最怕農藥殘留！一般人印象草莓的農藥不少，食用時會特別清洗數次，營養師程涵宇說，最近檢測全台4119件水果，結果草莓農藥殘留量排第5，第一名百香果已連續3年冠軍，提醒切水果之前，一定要好好清洗，因在去皮剝皮的時候，水果表皮的農藥可能會不小心沾染到果肉而吃進去。
一圖秒懂「星巴克咖啡那堤熱量排行」 這2款超驚人：等同吃炸雞腿便當
【于知齊／綜合報導】許多上班族工作一定要來一杯咖啡，尤其在寒冷的冬季，熱熱的一杯咖啡，溫暖又提神，營養師程涵宇整理出「星巴克那堤全品項熱量」評比，來看看平常愛喝愛點的品項熱量、糖量是多少。
中秋節吃蛋黃酥好負擔？營養師曝40家熱量評比 「2時間點」品嘗不怕胖
【于知齊／綜合報導】中秋節不少人會選擇吃小巧的蛋黃酥，作為月餅應景過節，但很多人擔心中秋節過後身材會大走樣，愛吃又怕胖的矛盾心理，相當糾結，對此，營養師程涵宇公布40家知名蛋黃酥的熱量排名，以及吃蛋黃酥不容易胖的2個時間點。
手搖飲配料熱量爆表！這人氣美食炸裂第一 珍珠、芋圓都跟不上
【陳力維／綜合報導】隨著天氣逐漸暖和，人手一杯手搖飲沁涼又療癒，不過手搖飲熱料爆表，配料更是萬惡淵藪之一，營養師程涵宇就曝光了15大配料熱量排行，最驚人的是「這一物」，她也透露了聰明選擇配料方式，熱量立刻減80%！
麥當勞早餐熱量排行曝光！榜首一數值爆表 營養師推「這系列最健康」
【即時中心／綜合報導】麥當勞早餐是不少人用美食開啟一天生活的選擇，但其品項繁多，怎麼吃更健康？營養師程涵宇整理出17款麥當勞早餐的熱量排行，以及食用注意事項，而滿福堡系列，則是少醣、少油及豐富蛋白質的首選！
Joeman又翻車了！蛋量不足稱「煮熟蛋白質流失」 這下慘被打臉
【即時中心／綜合報導】網紅Joeman與超商7-ELEVEn聯名推出鮮食產品後，銷售狀況、包裝印上Joeman的臉等都引起眾多討論，其中最受質疑的就是8倍歐姆蛋蛋包飯的蛋白質不足，到底有沒有如宣傳說得用到4顆蛋，Joeman日前都親上火線回應，並點出蛋白質的落差是因為「煮熟後蛋白質流失」，不過這說法卻被打臉了。
loading
