連6年奪米其林1星!教父牛排系列3店求進步祭新菜 首推澳洲M9和牛
【記者陳怡文/台北報導】連續蟬聯台灣米其林指南一星餐廳「教父牛排」迎「星」送舊,10月起教父牛排系列北、高三家餐廳「教父牛排」、「Top Cap steakhouse」、「Capstone steakhouse」同步改版推新菜,除引進品質接近日本A5和牛、性價比高的「澳洲M9和牛」,套餐內的開胃菜、甜點都有新選擇,還有1道師法粵菜吊湯功夫的澄清湯,牛排教父鄧有癸說,這次改變不只想帶給客人新鮮的味蕾享受,也希望大家看見我們追求進步,一直都是ing的狀態。