兒童新樂園也爆食安問題！議員爆超多缺失 餐廳連2星評價都沒有
【記者何心嵐／台北報導】北捷日前接獲民眾反應，兒童新樂園美食街使用變黃的高麗菜，北捷調查後發現高麗菜葉在冷藏保存過程中產生氧化現象，已要求廠商使用其他食材，避免發生相同情形；昨（4/19）民進黨議員林延鳳在質詢時指出，兒童新樂園不只食物品質差，網路評價還有多樣缺失，北捷今（4/20）表示已要求廠商在5月15日前限期改善。
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台中頂級燒肉和牛勒令停業！補足貨流資料求復業 這因素卡關
【記者王志弘／台中報導】台中市頂級燒肉店「和牛EMPEROR」被查獲過期食材一籮筐，業者否認使用，辯稱「員工教育訓練」，昨天(17日)遭勒令停業，今天補交給衛生局關於貨品進、銷、存等資料，但大多是日文，仍待解讀，尚未准許復業。衛生局強調，針對逾期食品已開罰144萬元，若查獲有讓消費者吃下肚的情形，還會加重處罰。
初瓦、嚮辣暴增到155例 若證實食物中毒可重罰2億元
【記者何心嵐／台北報導】王品旗下餐廳「初瓦」、「嚮辣」西門分店疑似食物中毒風波持續延燒，北市衛生局今（4/12）公布，兩間店分別新增18人及22人，目前累積155例個案，目前初步在病人糞便檢體檢出有諾羅病毒，其他檢體結果尚未出爐，如屬食品中毒案件將依違反食安法規定，可處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰。
小資福音！7-11超值開賣「3菜1主食」60元便當 滷味買4送1
【江宜潔／綜合報導】7-ELEVEN攜手農業部、供應商，以食材地產地銷、促進循環經濟等兩大重點持續發展低碳飲，自4月15日起將開賣「幸福餐盒」、每份只要60元，嚴選3菜1主食優質在地食材不僅營養均衡，同時更有著親民價格、替民眾省荷包！不僅如此，消費者4月30日前凡進店購買「星級滷味」，即可享任選4件送1包蒜香辣味酸菜，下午茶小點趕緊吃起來！
「只是吃壞肚」還食物中毒？醫教2招判定 切記酒精殺不死諾羅
【江宜潔／綜合報導】近期食安風波連環燒，除了寶林、八方等事件外，王品集團旗下「初瓦」及「嚮辣」西門分店也累計通報逾百人用餐完吐瀉就醫，其中部分個案初步檢驗出諾羅病毒，另藏壽司同樣亦疑似發生食物中毒案。不過，腹瀉嘔吐究竟該如何分辨是吃壞肚子，還是食物中毒呢？醫師指出，民眾其實可透過「發病時間」及「症狀嚴重程度」等兩大差異來判斷，並強調一定要用肥皂洗手，「酒精殺不死諾羅病毒！」
初瓦、嚮辣疑食物中毒再新增通報 北市衛生局累計103人嘔吐、腹瀉就醫
【記者葉家瑋／台北報導】台北市近日爆發多起疑似食品中毒案例，其中王品集團旗下在西門町的餐廳「初瓦台北西門店」及「嚮辣和牛麻辣鍋西門店」今（10日）分別在新增17人、4人，累計至今共103人發生嘔吐、腹瀉症狀並至醫院就醫。
阿奇立克日立推出Art of Ease全新家電 洗脫烘洗衣機寬度僅60公分
【陳揚盛／綜合報導】「Arçelik(阿奇立克)」和日立全球生活解決方案株式會社（Hitachi Global Life Solutions）兩家世界知名的家電公司於2021年攜手設立合資公司阿奇立克日立家電（Arçelik Hitachi Home Appliances），共同營運日本以外的全球生活家庭電器業務，以「Art of Ease」概念為主軸在台推出嶄新系列產品，兼顧效率和質感，加強產品的窄型外觀設計，釋放小宅潛能。包括新一代智慧型滾筒洗脫烘衣機，貼心滿足多元的情境需求；大容量吸塵器讓乏味的日常家務變得輕鬆無比；超智能冰箱鎖住所有新鮮與美好瞬間；全能料理爐讓每個人都能輕鬆化身料理達人，百變佳餚輕鬆上桌。
初瓦、嚮辣疑爆食物中毒 已82人通報 衛生局：民眾可至兩醫院專診掛號
【施養正／綜合報導】王品集團旗下位於台北市萬華區的初瓦韓式料理西門店、嚮辣和牛麻辣鍋西門店日前爆出疑似食物中毒事件，截至8日晚間已接獲82位民眾發生嘔吐、腹瀉後就醫。台北市衛生局9日表示，即日起若於4月2日至5日間曾至兩家餐廳用餐，有腸胃不適等症狀，可至台北市聯合醫院仁愛院區、中興院區設立之特別門診掛號。
好市多買優格份量大怎保存？ 他出1招口感秒變冰淇淋
【李家穎／綜合報導】美式賣場好市多以大份量高CP值商品受到不少消費者推崇，就有消費者買了優格後被問，「買那麼多該怎麼保存？」，他也將保存方法分享，並透露可以冷凍做成冰淇淋，或者冷藏當優格吃，也引起網友討論並紛紛分享自己的保存好方法。
王品旗下初瓦、嚮辣疑食物中毒案擴大 今通報再暴增34人就醫
【記者葉家瑋／台北報導】台北市近日頻傳食安危機，除了百貨餐廳「寶林茶室」中毒案延燒之外，王品集團旗下餐廳「初瓦台北西門店」、「嚮辣和牛麻辣鍋西門店」也傳出疑似食物中毒案例。北市衛生局今（8）日表示，上午接獲醫院通報再新增34人發生嘔吐、腹瀉症狀並至醫院就醫，多數民眾就醫後即返家休息。
大倉久和「日本海鮮祭」好評延長 抽獎加碼東京大倉酒店住宿
【陳揚盛／台北報導】大倉久和「日本海鮮祭感恩回饋活動」佳評如潮，活動延長至4/30，抽獎再加碼東京大倉酒店住宿券！飯店三大主題餐廳以北海道干貝、鱈場蟹、海膽及生蠔等日本新鮮水產，設計出一系列限定海味美饌，自助餐更是誠意滿滿，食材升級不加價。久和會員用餐還享優惠84折起，消費滿額抽獎再加碼送價值超過三萬元的東京大倉酒店雙人住宿券。
「米酵菌酸」跟米無直接相關 農糧署：可安心吃國產米
【王宇德／台北報導】「寶林茶室」食物中毒案釀成2死慘劇，2死6重症患者體內均檢驗出「米酵菌酸」（bongkrekic acid，BKA）劇毒，讓民眾誤以為與米有關人心惶惶，衝擊國人攝取米飯、米食製品及木耳等產品的消費信心，農糧署解釋，米酵菌酸僅為中文譯名，其名稱與「米」並無直接相關。
米酵菌酸生成有前提！醫點出關鍵：代班廚師做了什麼？
【陳奕棋／綜合報導】台北市信義區遠東百貨A13「寶林茶室」餐廳疑似食物中毒釀成2死慘劇，2死6重症患者體內均檢驗出「米酵菌酸」（bongkrekic acid，BKA）劇毒。不過醫師蘇一峰指出，米酵菌酸要能生成，前提是細菌在油脂中放了一兩天才會，質疑「代班的廚師做了什麼呢？」
台南清查粄條店！4家均未出具健檢報告 其中3家竟無法提供來源文件
【記者王志弘／台南報導】台北市「寶林茶室」食物中毒事件震驚全國。南市府衛生局昨天派員查核4家粿條或河粉類的餐飲業者，竟發現都無法出具健檢報告，其中3家還無法提供「粄條」來源文件，已令業者限期改善，倘複查不合格，則將依《食品安全衛生管理法》開罰。
隔夜飯菜能吃嗎？「米酵菌酸」引恐慌 關鍵4點這樣吃
【許潔如／綜合報導】「寶林茶堂」食物中毒案造成2死，解剖其中1名死者血液中檢出罕見的「米酵菌酸」，這是台灣首次檢出這項毒素，引發全民恐慌，有專家提醒米飯、麵食等食物應避免反覆重複加熱，得以降低食物中毒的機率，這讓民眾擔心隔夜飯菜還能吃嗎？醫師蔡明劼認為關鍵有4點，冷藏的方式和時間都很重要，像是米飯放在室溫超過2小時以上，容易滋生仙人掌桿菌（Bacillus cereus），造成食物中毒。
「米酵菌酸」引恐慌 台南花雕雞女王曝粄條保存秘訣「限量＋不容隔夜」
【記者王志弘／台南報導】「米酵菌酸」引發全民恐慌！台南有老字號餐廳每月賣出超過1500份粄條，未曾傳出食安事件，老闆娘透露祕訣在於｢限量」，每天固定進貨一定數量粄條，5度C冷藏，要用再預切，絕不留庫存，以及定期索討檢驗報告，確保食安。
怕吃粿條中毒？ 專家揭「食物危險溫度」別等涼才放冰箱
【陳奕棋／綜合報導】「寶林茶室」米酵菌酸食安風暴釀2死慘劇，民眾人心惶惶，已故「俠醫」林杰樑之妻、護理師譚敦慈就指出，5-10月是食物中毒的高峰期，她提出10點食物保存方法與建議，以避免食物中毒維護健康。其中，熱食容器不燙手就應該要盡快放進冰箱，別等涼了才放，以盡速縮短食物「危險溫度」，而濕式的麵、米粉、河粉、粿條買回家立刻放冷藏，保存不要超過3天。
熱食不能放冰箱？食物掉地3秒還能吃？ 醫破解6大迷思
【陳奕棋／綜合報導】「寶林茶室」米酵菌酸毒素釀2死食安風暴造成國內人心惶惶，民眾也紛紛重視、檢討自己過往保存食物的方式。小兒感染科醫師李尚謙就指出，國人對於食物中毒、食物保存，其實存在許多的老舊觀念，真的需要釐清，李尚謙特別整理出6大迷思，讓民眾參考修正，否則錯誤的觀念，最嚴重可能導致死亡後果。
什麼是「米酵菌酸」？怎麼避免中毒？3大QA一次看懂
【施養正／綜合報導】台北市信義區「寶林茶室」爆發食物中毒事件，至今已造成2人死亡，詳細事發原因仍待調查，日前有專家認為，毒素「米酵菌酸」是元兇的可能性很大。但真的加熱之後也沒用嗎？為何會導致中毒？《壹蘋新聞網》為您整理有關米酵菌酸的常見問題，帶您初步了解。
遠離食物中毒與腸胃炎 女醫警告熟食絕對不要放涼才冰
【李家穎／綜合報導】寶林茶室食物中毒案持續偵辦中，兒科醫師歐淑娟就在粉專上發文提醒，天氣逐漸變熱食物擺在外面容易變質，為了避免腸胃炎或食物中毒的可能，她也警告不要等熟食放涼才冰，如果要冰就要盡快放進去冰箱，另外冰箱門溫度較高，也要注意乳製品等容易壞掉的東西不要放冰箱門。
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