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源自日本高尾山的懷石料理品牌 入冬暖心菜單精湛展繹風雅食藝

源自日本高尾山的懷石料理品牌 入冬暖心菜單精湛展繹風雅食藝

【記者葉盛耀/高雄報導】季節即將邁入寒冬,御盟集團.晶英國際行館Ukai-tei Kaohsiung旗下幾家餐廳將以「山、海、原、川」為題材,演繹自然萬物、人文風土的冬季饗宴。其中Ukai Kaiseki懷石料理,其總店位在日本高尾山,而台灣高雄店則由料理長廣瀨晉平(Shimpei HIROSE)一手操刀,遵從極致完美的時旬傳統,以山野珍饈搭配細節講究的器皿擺盤,呈獻冬旅南國的日式食藝美學,全新季節菜單12月8日開賣,即日起接受預約。

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