歡慶中華隊奪勝 BHC炸雞祭炸雞大巨蛋買一送一
【陳揚盛／綜合報導】世界棒球12強預賽台北大巨蛋首場台韓大戰，中華隊成功擊敗韓國隊。日前甫在台北大巨蛋B2開展全台首店的BHC炸雞，今起(11/15)至11/17限時三日祭出「外帶翅腿組合M份量炸雞買一送一」優惠與球迷同慶！
うなぎ四代目菊かわ、胡同燒肉新店送好禮 胡同、一牛楽會員買1送1
【陳揚盛／綜合報導】橘焱胡同集團即將迎接20週年，今年旗下兩大品牌「うなぎ四代目菊かわ」與「胡同燒肉」積極在全台擴展新據點，進駐指標性百貨商場與新興熱門商圈。新店面都推出不同優惠，可再加上「胡同燒肉」、「一牛楽」品牌會員限定的「買一送一」優惠券，即日起至11/19凡於胡同燒肉、一牛楽任一門市消費，出示會員專屬優惠券即享指定高端肉品買一送一。
李雅英驚喜現身BHC炸雞大巨蛋全台首店 台灣限定升級棒腿、節翅
【陳揚盛／台北報導】韓國人公認最好吃的超人氣炸雞品牌「BHC炸雞」正式進軍台灣，再掀韓流美食熱潮！為慶祝首店開幕，特別邀韓國人氣啦啦隊女神李雅英擔任活動嘉賓。李雅英身著短裙露出姣好身材，一出場就讓粉絲眼前一亮，現場不僅大方分享自己的「私房吃法」，還大跳招牌三振舞，讓粉絲尖叫連連。
胡同燒肉首推中秋月見套餐！第四季進軍美國 大巨蛋開韓BHC炸雞
【陳揚盛／綜合報導】日式精緻燒肉品牌「胡同燒肉」首次推出中秋限定「胡同月見賞牛雙人套餐」與「胡同月見品豬雙人套餐」，以精選食材與精湛技藝，呈現豐富秋季饗宴，9/5至9/22更加碼「柚見 古月仔」回娘家活動，饕客到胡同燒肉任一門市用餐，出示過去在胡同燒肉用餐照片，即免費獲得「老欉文旦」乙顆，全台限量2000顆。
日名店「天婦羅 杉村」正宗40載旬技今登台 插旗台北萬豪酒店
【陳揚盛／台北報導】橘焱胡同集團引進日本高端餐飲品牌「天婦羅 杉村」，今(6/6)起在台北萬豪酒店盛大開幕，秉持正宗江戶前天婦羅的傳統，結合四十年旬技與傳承之精華，為台灣的饕客帶來前所未有的美食饗宴。「天婦羅 杉村」的引進契機源於橘焱胡同董事長吳念忠與杉村社長對匠心的執著與熱情有著高度共鳴，因此共同決定將這日本頂級的美食文化帶進台灣，讓更多人有機會品味到正宗江戶前天婦羅的精髓。
壹蘋頭家｜橘焱胡同董座吳念忠堅守與妻子約定 即使出差費倍增也甘願
【記者陳慜蔚／台北報導】橘焱胡同（2761）今年4月興櫃掛牌，董事長吳念忠堪稱是堪稱是掛牌同行當中、最年輕帥氣的董事長，創業已經超過17年的他，目前已是3個孩子的爸，即使這幾年進入公司大幅擴張時期，仍堅守與妻子的約定，周末一定要陪小孩。
日本和牛星球霜降、星胡同特調必嘗 「星胡同」7/1大巨蛋店開幕
【陳揚盛／台北報導】備受矚目的全球首家星級燒肉餐酒料理「STAR HUTONG 星胡同」，終於在大巨蛋於7/1盛大開幕。由星宇航空、胡同燒肉及VG TAIPEI三大品牌聯手打造，踏入餐廳映入眼簾的是彷彿置身於飛機機艙的用餐空間，從機艙門的大門設計到餐廳走道上的飛機跑道，模擬機上送餐的航空餐車服務，到每張餐桌仿照飛機座位的編號，每一處都讓人仿佛置身於航空飛行中，餐點承襲胡同燒肉專注每一細節的傳統，致力於傳遞充滿溫度的用餐體驗，每位顧客都能感受如家的溫暖接待氛圍，展開一場環遊世界的美食之旅。
星級燒肉餐酒料理餐廳「STAR HUTONG 星胡同」尊榮啟航
【陳揚盛／台北報導】由星宇航空、胡同燒肉及VG TAIPEI三強聯手，推出的全球首家星級燒肉餐酒料理「STAR HUTONG 星胡同」，結合了星宇航空的頂級航空服務理念、胡同燒肉的極致經典以及VG TAIPEI的前衛創新。「STAR HUTONG 星胡同」不僅融入了來自星宇航空飛向世界的精神，更是把世界各地的料理帶回來，坐落於大巨蛋遠東 Garden City商場的「STAR HUTONG 星胡同」，將為顧客帶來尊享的環球美食之旅。
壹蘋專訪1｜胡同興櫃半年！董座吳念忠：順利通過壓力測試 明年是成長最大1年
【記者陳慜蔚／台北報導】隨著疫情影響淡化、台灣0+7解封新制上路，國內餐飲業也走過低谷，迎來疫後復甦，今年4月13日興櫃掛牌的橘焱胡同（2761），即使在疫情最嚴峻的時候仍維持獲利，掛牌滿半年後，董事長吳念忠接受《壹蘋》專訪指出，胡同歷經疫中各式壓力測試仍順利掛牌，接下來集團將大展拳腳、多箭齊發，海外部分明年將進軍美國，國內則線上線下都將跨大步，「將是胡同成立以來成長最大的1年。」
「千頌伊炸雞」今起85品項全面漲價 網哀號：寧吃超商
【于倩若／綜合報導】曾出現在韓劇《來自星星的你》、劇中女主千頌伊愛吃的韓國炸雞「BHC」周三在韓國宣布，將從今天（29日）起，對85種產品調漲500至3000韓元不等，平均漲幅達到12.4%，以應對人力、租金、原物料成本持續增加等挑戰，是2年來首度漲價，其中招牌熱銷產品Bburinkle，漲幅逼近17%。
餐飲旅宿缺工！北車聯合徵才會今釋破千職缺 月薪65K搶人
【生活中心/台北報導】疫後缺工潮不歇，北市勞動局就業服務處訂今(11/24)在北車舉行聯合徵才，62家餐飲旅宿業者釋出1250職缺，主打推介內外場服務員、廚務員、房務員、清潔員等，平均起薪37K，月薪最高65K。失業勞工全職上工可領每月6千就業獎勵最長12個月，中高齡每月可領到1萬元，新鮮人、轉職、二度就業都可來碰運氣。
餐飲旅宿缺工！11/24北車聯合徵才會釋破千職缺 月薪65K搶人
【生活中心/台北報導】疫後缺工潮不歇，北市勞動局就業服務處訂下周五(11/24)在北車舉行聯合徵才，62家餐飲旅宿業者釋出1250職缺，主打推介內外場服務員、廚務員、房務員、清潔員等，平均起薪37K，月薪最高65K。失業勞工全職上工可領每月6千就業獎勵最長12個月，中高齡每月可領到1萬元，新鮮人、轉職、二度就業都可來碰運氣。
獨家｜星宇攜手胡同開全球首家航空主題燒肉店 將進駐SOGO大巨蛋
【記者陳慜蔚／台北報導】星宇（2646）緊鑼密鼓準備興櫃，在董事長張國煒入股橘焱胡同（2761）後，合作關係更緊密，將共同投資空廚廠房之外，據了解，雙方將攜手打造全新聯名主題餐廳，並已確定進駐SOGO日前拿下的大巨蛋商場，配合遠東SOGO CITY的分區營運時程，預計明年下半年就可開幕，成為全球第一家航空主題燒肉餐廳。
連續10年東京米其林一星燒鳥專門店 來台後遷址至大直重開幕
【記者葉盛耀／台北報導】日本首家以串燒摘下米其林星級榮耀，連續10年榮獲《米其林指南東京》一星，至今仍是預約困難店的「とり喜（Toriki）」燒鳥專門店，挾帶著高人氣，海外首家分店「台北鳥喜 produced by Toriki とり喜」於2017年由橘焱胡同國際餐飲集團引進來台，並獲多年《米其林指南台北》餐盤、500盤等推薦，近期原位於台北信義區Neo19的店址因租約到期，12/2起將進駐台北萬豪酒店中城廣場。
連續10年東京米其林一星燒鳥專門店 來台5年遷址重開幕
【記者葉盛耀／台北報導】「とり喜（Toriki）」在日本是首家以串燒摘下米其林星級榮耀的燒鳥專門店，連續10年榮獲《米其林指南東京》一星，至今仍是預約困難店，海外首家分店「台北鳥喜 produced by Toriki とり喜」於2017年由橘焱胡同國際餐飲集團引進來台，在台灣同樣獲《米其林指南台北》青睞，多年獲餐盤推薦。原位於台北信義區Neo19的店址因租約到期，「台北鳥喜 」改進駐台北萬豪酒店中城廣場2樓，盛大開幕。主打晚間限定「台灣限定おまかせ雞懷石套餐」，另外，中午則有商業午餐「串燒定食」等菜色。
新莊福營明徵才800職缺 6餐飲「疫後缺工」現場面試
【記者曾佳俊／新北報導】新北市就業服務處將於明（18日）在新莊福營行政大樓6樓禮堂舉辦「新北市聯合徵才活動」，現場邀請18家廠商，提供超過800個工作機會，另外亦提供「疫後改善缺工擴大就業方案」廠商面試服務，若符合資格即可申請每月6,000~10,000元獎勵，最長可領12個月，歡迎有求職或轉職需求民眾踴躍參加。
日本鰻魚飯名店登台！1/6開幕 必吃「一本重、三吃、鰻丼」
【曾仲葳／台北報導】深受台灣人喜愛的日本鰻魚飯，又有名店插旗台灣！來自名古屋、在全日本擁有超過20家分店的米其林餐盤推薦品牌「うなぎ四代目菊川」，明(6)日將於台北第一大飯店一樓開幕。主打純正炭火直烤「關西流派」鰻魚飯，由日本料理長親自坐鎮，必吃「名物一本重」、「名物一本鰻三吃」及「鰻丼」。慶開幕，1/6至1/20點鰻魚定食、丼飯、會席料理系列，即贈220元飲料飲杯；1/23至1/29贈送220元飲料招待券一張。
疫後餐飲復甦！王品9月營收16億創同期高 乾杯Q3改寫單季新高
【記者陳慜蔚／台北報導】王品（2727）9月營收16億元，創同期歷史新高，年增23.19%。其中，台灣事業群營收11.7億元，亦刷新9月歷史紀錄，較去年同期大增3.6億元，年增45.11%。中國大陸事業群營收4.3億元，則較去年同期衰退收斂至13.04%。
壹蘋專訪2｜胡同掛牌為留才 董座吳念忠規劃駐點long stay「重操舊業」
【記者陳慜蔚／台北報導】國內觀光餐飲市場逐步回溫，人力需求若渴，橘焱胡同（2761）董事長吳念忠在擘劃集團全球布局的同時，其實很早就想到了這個問題，吳念忠說：「這也是我選擇掛牌的主要原因。」
疫後餐飲反彈！王品、乾杯8月營收改寫單月新高
【記者陳慜蔚／台北報導】疫後反彈！王品（2727）自結8月營收，兩岸合併營收、台灣營收皆迎來歷史高點，且連3月維持雙位數成長態勢。在兩岸餐飲品牌與零售商品三方動能挹注下，王品8月營收18.6億元，月增13.49%、年增31.42%，刷新歷史數據，創王品單月營收新高紀錄。
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