台灣的威士忌近幾年在國際比賽嶄露頭角，有17年歷史的台灣品牌Bunnyville Distillery今年推出「龐尼維爾Bunnyville No.17單一穀物威士忌」這瓶威士忌也是紀錄了酒廠17年的歷史，故取名Ｎo.17深具意義。有別於蘇格蘭的單一純麥威士忌，Ｎo.17選用單一原料小麥發酵，使用一次傳統壺型蒸餾加上二次連續蒸餾器的蒸餾方式，蒸餾器上還加裝了獨一無二的控制IC晶片跟幾百個自動感應器，並利用AI演算法精準除去甲醇跟酒内的雜質，取出的原酒等同10年以上時間淬煉的陳酒，接著存放在美國白橡木新桶熟成。酒體輕盈乾淨，充滿蘋果及檸檬果香及淡淡的蜂蜜香味，尾韻甚至帶有淺淺花香。
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