蛋價降但麵包漲價回不去　這原因讓業者降價承諾跳票了

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2023/05/18 20:23 壹蘋新聞網 / 劉育良綜合報導

【劉育良／綜合報導】台南一家麵包店鳥麵包，之前在蛋價高漲時調漲商品價格，曾允諾在蛋價回穩時會調回原價，然而日前卻表示要跳票，理由是「4月1號電費開始調漲」，而增加的電費支出已經抵消了超過一半蛋價降幅。

示意圖。翻攝自鳥麵包臉書

鳥麵包日前在臉書發文表示，目前蛋價比去年仍是高了30%，但總算比最高天價時降了一些，之前漲價時老闆承諾蛋價回穩時會調回來，「抱歉，鳥闆的支票迫不得已得跳票了。」

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業者表示，這是因為店鋪是營業用電，調漲幅度達5%，增加的電費支持就抵消了超過一半蛋價降幅，加上物價、原料、包材高漲，而為了不讓員工降低生活品質，還要適度調高員工們的薪資，「所以現在不僅不具降價的條件，甚至連維持現在的售價都有極大的壓力。」

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