名廚江振誠IG突全黑！粉絲湧入打氣 本尊親曝原因
【即時中心／台北報導】2023《台灣米其林指南》於昨天（31日）正式揭曉，由國際名廚江振誠所創辦的餐廳RAW今年仍維持2星評價的殊榮，獎項公布後，江振誠也在IG上發出全黑圖，沒有任何文字，有媒體認為他疑似是對未獲米其林三星表達無言抗議，隨著風波持續延燒，江振誠忍不住在臉書解釋，他是因悼念表妹才有感而發，籲外界勿過度解讀。
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米其林44家星餐廳
2023米其林｜新加坡小吃摘三星 JL Studio主廚曝開業前7天嚇壞投資人
【記者陳怡文／台北報導】米其林指南2018年登台，今公布2023年榜單，台中新加坡料理餐廳「JL Studio」餐廳去年二星，今年衝上三星，主廚林恬耀很開心被認定為「小吃」的新加坡料理能登國際舞台，他曾被質疑在台灣幾百元就吃的到的料理，為何要賣幾千元，而開JL Studio的前一周才大膽決定將原先的歐洲料理改做新加坡菜，嚇壞投資人「新加坡料理那是什麼」。
2023米其林指南 台中6家餐廳共摘8顆星！64家榜上有名
【記者鮮明／台中報導】《米其林指南2023》今（31）日公布星級餐廳及入選名單，台中市共有6家餐廳摘星，其中，新加坡料理餐廳JL Studio首度晉升三星，另有27家餐廳入選，連同上週公佈必比登推介31家餐廳，今年台中總計64間餐廳入榜米其林指南，是僅次於台北擁有最多米其林餐廳的城市。
2023米其林｜頤宮三星6連霸 主廚陳偉強曝美食界衝擊
【記者陳怡文／台北報導】米其林指南2018年登台，今公布2023年榜單，粵菜「頤宮」三星「六連霸」，主廚陳偉強表示，還是會緊張，昨天睡覺2小時就醒來一次，他也分享疫情衝擊美食界，疫前全家都會出來吃個飯，但現在感覺不出來，現在都叫Uber Eats，喜歡吃什麼就叫什麼，一點感覺都沒有，餐廳要恢復以前光景需要一段時間。
米其林台南連2年掛0！ 在地人集體道謝：謝謝放過我愛店
【即時中心／綜合報導】象徵餐飲界最高殊榮的台灣米其林指南2023星級餐廳今放榜，共35家獲選一星，6家二星，3家三星，台北、台中等都有餐廳入榜，而台南卻再度掛0，引起台南民眾討論，紛紛跪謝米其林，「感謝放過我愛店！」
台菜之光｜態芮4年熬成三星 主廚何順凱曝客人「這行徑」至今都震驚
【記者陳怡文／台北報導】米其林指南2018年登台，今公布2023年榜單，時尚台菜「Taïrroir 態芮」首年摘1星後，次年就升2星，苦熬4年後，今年再度升級3星，主廚何順凱分享，之前覺得台灣客人比較不包容自己人，但這6年來，群眾的心胸有比較開闊，接受不是純法式、純台式，雖然台灣人懂吃，但不知道怎樣被服務，並喊話除了食農教育，應該要教一下用餐禮儀。
「用最髒英文」辱罵曾格爾緋聞案元配 名廚奪2023米其林一星
【即時中心／綜合報導】象徵餐飲界最高殊榮的台灣米其林指南2023星級餐廳今放榜，再次獲得一顆星殊榮餐廳「Impromptu by Paul Lee」，主廚Paul Lee李皞昨被公關女強人岳啟儒指控，6月在一場慈善晚宴用「用最髒的英文」罵她，李皞今出席領獎，但不回應該事。
星國菜JL studio拼成首家台中米其林三星 年輕主廚炒辣椒螃蟹埋下種子
【記者鮮明／台中報導】「台灣米其林指南2023」今日揭曉，台中市共有6家餐廳摘星，其中，連續3年拿下米其林二星的新加坡餐廳JL studio，今年首度晉升三星，也是台中唯一獲得米其林三星的餐廳，還被米其林國際總監評選為全世界最佳的新加坡料理。JL Studio主廚林恬耀在領獎時表示：「真的很多感謝，不知道要說什麼，很開心，全部的付出都值得了！」
一表看米其林完榜｜台菜態芮首奪三星 JL Studio、頤宮同獲殊榮
【記者陳怡文、陳揚盛／台北報導】象徵餐飲界最高殊榮的台灣米其林指南2023星級餐廳今放榜。共35家獲選一星，其中7家是新進榜，請客樓則從二星掉到一星，台南則仍無餐廳入選。2018年首登場，台灣至今僅有唯一家君品酒店的粵式料理餐廳「頤宮」，今年仍獲得米其林三星殊榮，另外台灣菜態芮和台中最好吃的新加坡料理JL Studio也從去年二星晉升，今年摘下三星，三家餐廳獲三星，是史上最佳成績。
2023米其林「台南掛蛋」！請客樓2星掉到1星 A Cut等7家餐廳首次進榜
【即時中心／綜合報導】象徵餐飲界最高殊榮的台灣米其林指南2023星級餐廳今放榜。一星餐廳有35家，其中「A Cut」等7家首次進榜，「請客樓」從二星掉到一星。
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